5 Kebaikan Coklat Yang Perlu Anda Tahu

5 Kebaikan Coklat Yang Perlu Anda Tahu|| Coklat terhasil dari pokok koko iaitu sejenis tumbuhan yang berasal dari benua Amerika Selatan. Ianya diperolehi dalam pod buah koko yang mengandungi bijian koko dan disalut dengan isi gebu seakan akan baldu yang manis.

Sepertimana yang kita semua tahu, selain daripada diproses menjadi makan siap sedia untuk dimakan, ianya jugak dijadikan bahan dalam masakan seperti pembuatan kek, cookies ataupun lain lain dessert. Bukan itu sahaja malah ianya jugak diproses menjadi sebagai sejenis minuman yang sedap!

Coklat selalu dikaitkan dengan beberapa isu Dan masalah kesihatan tapi sebenarnya kalau diselidik dan betul cara pengambilannya, ia tetap mempunyai kelebihan Dan manfaat tersendiri. Sebelumtu, jom ketahui tiga jenis coklat yang sering berada di pasaran:

1. Coklat Susu (Milk Choc)

Milk chocolate is a form of solid chocolate containing cocoa, sugar and milk. Mostly at outside, consumed this type of chocolate, and  used in a wide diversity of bars, tablets and others.

Ini memang menjadi kegemaran ramai orang. Pelbagai jenis Dan menarik perhatian si pemakan. Banyak brand mengeluarkan jenis coklat Susu camni. 

2. Coklat Putih (White Choc)

White chocolate is a confectionery typically made of sugar, milk, and cocoa butter, but no cocoa solids. It is pale ivory in color, and lacks many of the compounds found in milk, dark, and other chocolates.

Kalau perasan, ianya selalu dicampurkan dengan vanilla semasa pembuatannya. 

3. Dark Chocolate

My favourite ❤️

Dark chocolate is a form of chocolate containing cocoa butter and cocoa solids without the milk or butter found in milk chocolate. Dark chocolate without added sweetener is called as bitter chocolate or unsweetened chocolate.

Lebih bagus makan dark choc bagi yang nak diet and menjaga kesihatan. When I'm on diet, teringin something coklat, I will choose this as my breakfast or lunch ❤️

Lima Kebaikan Coklat Yang Kita Perlu Tahu:

1. Dapat Mengekalkan Sistem Saraf

Terdapat satu kajian membuktikan bahawa epicatechin dan flavonoid, sebatian yang hadir di dalam dark chocolate, dapat membantu melindungi otak daripada terkena serangan strok. Sebatian ini didapati dapat membantu menurunkan risiko gangguan saraf, seperti penyakit Alzheimer 💥

2. Dapat Merawat Batuk dan Selesema

Koko, kerana vitamin-C, alkaloid, dan flavonoid yang terdapat di dalamnya, memberikan kelegaan daripada batuk dan selesema. Asid lemak seperti asid stearat, asid palmitik, dan asid oleik di dalamnya memberikan kelegaan daripada sakit tekak, batuk berterusan dan selesema.

3. Dapat Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung

Pengambilan coklat mengurangkan risiko kardiovaskular. Ya, kandungan Asid stearat di dalamnya walaupun menjadi asid lemak tepu yang terdapat dalam koko, ianya tidak menyumbang kepada paras kolesterol. Ia dapat mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan aterosklerosis yang disebabkan oleh arteri yang membengkak.

Selain itu, koko juga dikenali untuk mengurangkan tahap LDL (kolesterol buruk Dan jahat) serta meningkatkan tahap HDL (kolesterol baik) . Sifat antioksidan flavonoid juga dapat melindungi jantung daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

4. Dapat meningkatkan tahap tenaga serta kecerdasan

Asid lemak seperti asid stearik dan asid palmitik (kedua-duanya tepu) serta asid oleik (tak tepu) dapat membantu mengurangkan berat badan serta memberikan tenaga, tanpa risiko pengumpulan kolesterol, seperti koko tulen. Sewaktu koko menjadi coklat, jumlah kolesterol yang kita dapat sebenarnya bergantung kepada jenis susu (tona, semi-tona atau krim penuh) serta produk susu (mentega, pepejal susu) yang digunakan di dalam pembuatannya dan bergantung jugak kepada senaman atau kekerapan pergerakan yang kita lakukan. Ya, gula dalam coklat tu lah yang memberi tenaga kepada tubuh manakala Flavonoid di dalamnya dapat meningkatkan aliran darah kita ke otak. 

5. Dapat Mengurangkan Tekanan 

Di dalam koko, terdapat tryptophan, asid amino yang mempunyai kesan yang menenangkan. Betul, serba sikit ada kesan menenangkan dan menyegarkan dalam hal hal berkaitan ketegangan dan tekanan jika memakan koko atau coklat. 

Selain itu, koko juga mengandungi kafein yang merupakan theobromine, alkaloid, dan phenylethylamine (amine, sering dikenali sebagai antidepresan). Kesemuanya adalah sejenis perangsang. Mereka adalah ejen pengawalan mood yang sangat berkesan dan antidepresan ✅

First time try air minuman coklat Cadbury. Sedapnya! Teringat dulu pernah tapau Kek Pisang Cadbury yang enak tuh 😋

Overall, coklat mempunyai kebaikannya terutama coklat gelap (dark choc). Bagi coklat lain, tak salah untuk kita makan namun perlulah berpada pada jua. Janganlah setiap masa makan coklat tanpa henti, mudarat jadiknya. Kan! 😬 And yang mungkin ada alahan terhadap kandungan dalam coklat, be careful ya. By the way, do not hate chocolate, nikmati ia selagi boleh, okay! 

Tahun ni masih dapat lagi bouquet birthday dari emak (bouquet buah) Dan Makcikku (bouquet coklat). Syukurlah! Wishlist aku next year, nak terjah Chocolate Museum Kota Damansara pulak. Teruja tengok macam macam ada dalamtu yang kita boleh tahu! Harap tercapai hasrat ni.. Em, malas nak drive area KL pun iye jugak tapi demi wishlist, kena gigih beb!

Notakaki: Aku Dan coklat, berpisah tiada.